4年前に購入したシロカの電気圧力鍋。
昨年「逃げるは恥だが役に立つ ガンバレ人類！
新春スペシャル！！」（TBSテレビ）でシロカの
電気圧力鍋が使われていたのもあり
一時期、話題でしたね。

それもあり、お持ちの方も多いのでは？
みなさんこれ、使ってますか？

わが家は、これが来るまでは土鍋で
ご飯を炊いてましたが、試しにこれで炊いたら楽！
土鍋もあっという間に炊けるので
大変とは思っていなかったけれど、やはり
ほったらかしにできるのは気持ち的に楽ですね。

それ以来、炊き込みご飯は土鍋、白ごはんは
電気圧力鍋を使ってます。

ただ、せっかくの鍋なのに鍋として使えてないのが
ヒジョーに残念・・・と言うことで、
使ったことのなかった「スロー調理」を
試してみることにしましたよ。

作ったのは「豚の角煮」です。
ストウブで作るより美味しくできるか！？



レシピでは豚肉300gでしたが200gしかなかったので
大根を100g追加しました。
白ネギは青い部分だけ使います。



内釜に材料と調味料を入れて



4時間後にはこうなります


調味料はシロカのレシピ本通りで
烏龍茶80ml、酒大さじ3、みりん大さじ2半、
砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2半

全部入れたら



スロー調理、時間は「4：00」にして
スタートを押します。

4時間かかりますがほったらかしなので楽ちん。
見た目は美味しそうだけど、どうかな？

いざ実食！



うっ・・・・・うまーい。トロトロ〜。

角煮が大好きな長女（中3）が「1万個食べたい！」
なんて言う。これ、サイコーの褒め言葉。
近いうちに今度はたくさん作ろう〜っと

ストウブで作る角煮も美味しいけれど、
ほったらかしでここまで美味しくできるなら
今後、角煮はシロカにお任せしたい。

▼ストウブも大好き


毎日の料理、正直「作りたくない・・・」日も
ありますが、手持ちの便利な調理家電を上手に
使いながら、今年も乗り切りたいです。

｜ボンちゃん



大きいので膝に頭しか乗らない。

_____________

私が持っているものは容量が2L
サイズ:幅22×奥行23.8×高さ24.9cm
小さめで2〜3人分くらいでしょうか？
白ごはんは3合まで炊けます。


【スーパーDEAL】siroca 電気圧力鍋
おうちシェフ PRO SP-2DP251
こんなタイプのものも



キニナルモノ〜

アメリカンホリック
 バックドレープ中綿コート


愛用品〜

お気にりワンピースとベスト
 

 インナーワンピースとファルケのタイツ
 

工房アイザワの卵焼き器
 

トイレのサニタリー入れと玄関のゴミ箱として
使ってます
  

サンサンスポンジ


ボンちゃんフード
 

敷き毛布
  
▼愛用品や気になるものを載せてます。




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