関東の方で昨夜地震がありました。
眠れず不安な夜を過ごされた方も
多いかと思います。
今後も余震など続くと思いますので、どうか
気をつけてお過ごしください。被害が小さく
すみますように。



今日は、久しぶりに使うようになった
ブックスタンドについて書いてみようと思います。

今まで、何度かブックスタンドを所有していましたが、
どれもしっくりくるものがなく早々に
手放しましたが、今回のものは良かったです。



最近、レンジ調理では山本ゆりさん
ストウブの無水調理では大橋由香さんのレシピを
よく見ながら作るので、ブックスタンドがあればな〜
と思っていたんです。あと、子供たちもこのコロナ禍で
お菓子、料理をよく作るので、ちゃんとレシピ本が
見えた方がいいよなーと思ったのも購入のきっかけです。

とは言え、今まで失敗ばかりだったしな〜
・・と、ひとまずクリップで挟んだり、
重しを乗せたりしてレシピ本開いていたけれど、
イマイチ見づらいんですよ。

で、ネットで見つけたこれ



「ハイタイド」のブックスタンドはまず
見た目もかっこいいし、ペタンコになって
本の間に挟んで収納できるところもいいです。



ペタンコ。

軽いので、ちょっとグラつくこともあるけれど、
本がしっかり開いて見やすいので、問題なし。



角度が3段階調節できるので、見やすい角度で
本を見れます。

早速、レシピ本を見ながら今日もレンジ調理です。



見てください・・・1週間ほどでこんなに成長した豆苗。



洗った後に、キッチンバサミでザクザクカットしたら
耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分30秒。水気を切って、
残り物の「焼き鳥（塩）」とマヨネーズ、
ポン酢、ごまを混ぜたら完成です。



これは「神レンチン」（河瀬瑠菜さん：著書）のレシピです。
サラダチキンを使うところ、焼き鳥で作って見ましたが
美味しくできました。

 



ボンちゃんが興味津々な
ハイタイドのブックスタンドでした〜


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お買い物マラソン中〜




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