前回、ネット通販で野菜を買いました。
注文の翌日に届いた15種類の野菜は
10日後には食べ終わりました。

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10日間で食べ切った量

その前に残っていた野菜もあったので
 たっぷり1箱分(15種類)の野菜で
4人家族で1週間分くらいでしょうかね?

最後の最後まで残っていた水菜とキャベツを
昨日の夜、温野菜サラダにして食べ切りました。
プチトマトと大葉、ネギは現在、
畑でたくさん収穫できるので買いません。

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ミニトマト、コーナンで58円の苗が巨大化・・・・

|野菜の買い出し

ネット通販での野菜の量を参考にして
野菜の買い出しへ行きました。
減農薬、無農薬栽培を取り扱う
野菜のお店です。

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エコバッグにいっぱいです。

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ごぼうと長芋だけ、別のお店で買いました

15種類以上、選ぶようにして、
最終的には17種類。

これで、ネット通販と同じくらいの
価格(約3200円)

もう少し根菜を入れたら、10日分くらいは
いけたでしょうかね?

|残った野菜

最後まで残った野菜をまとめて調理。
サラダにした水菜とキャベツ意外にも
じゃがいもと玉ねぎがあり、
これらはハンバーグと一緒に煮込めば
ボリュームアップで、これ1品で満足な
夜ご飯になります。

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じゃがいも、玉ねぎは、あればしめじ
ストウブ鍋で焼いたハンバーグの上から
トマトホール缶と一緒にグツグツ煮て
調味料はコンソメと砂糖(ラカント)、塩だけ。

野菜と肉からいい出汁が出て、
すっごく美味しい煮込みハンバーグの完成です。
チーズをかけて食べます。

昨日の水菜とキャベツは刻んで、サッと茹でた後
ギュッと絞り、茹でたササミと
胡麻ドレッシングとマヨネーズ塩、こしょうで
和えただけですが、めちゃくちゃ好評でよかったです。

|買い出し少なめの効果

毎日の食事作り、メニュー決め→買い出し→調理→片付け
と工程がたくさんあり、「もういや!」と思う日も
ありますが「買い出し」が減った今、
気持ち的にはずいぶん楽で、以前よりも料理を
楽しめているような気がします。

と言うことで、肉、魚類はネット購入を
今後も続けて、買い出し日には野菜だけを
買おうと思います。

スーパーで予定外の買い物(安くなった刺身とかお菓子とか)
がないのもホッとするところ。

みなさん1週間で野菜、どれくらい
食べてますか?

___________________

明日はポイント5倍デイ


ストウブ鍋にハマっているご近所さんが
16cmを買ったそう。そう言われると、
小さいのもいいなと思えてきた。





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