夕方、振替で入れていた長女のテニスのレッスンへ。
スクールは家から車で20分ほどのところ。

ちょうど夜ご飯を作る時間帯だったので、
早めにご飯を作っていくか・・・と思っていたら
次女が今日は夜ご飯を作ってくれると言う。

最近、お菓子作りだけでなく料理まで
興味が出てきたようで、これは嬉しい流れ。

何を作ってくれるのか？と思ったら
炊き込みご飯だそう。



ちょっと具材が大きいけれど、味はとっても
美味しかったです。

これで自信がついて、次回も作る〜
と言ってくれたら嬉しい。
あえて、キッチンには入らず完全お任せに
するのが良いみたいです。
（土鍋の火加減だけ確認しました）」






長女がテニスをしている間、近所をウロウロしていたら
セブンイレブンを発見。
そう言えば、セブンオリジナルのつまみ系惣菜が
おいしいと聞いた事を思い出して
いくつか購入。





やげん軟骨（278円税込）はコリコリ食感で
塩胡椒が効いているがまろやかな味で
食べやすかったです。



電子レンジ500Wで30秒、600Wで20秒と
あっという間に温まるのもいい
「つまみ」と思ったので1つしか買わなかったら
子供たちも気に入りあっという間に完食。



金の豚角煮（388円税込）は袋のカットもせず
袋を立たせて電子レンジで500w1分20秒、600w1分10秒。
これはもう本当に美味しいですね。
ひとり1袋でメインのおかずにしても良さそう。

肉は「小麦をメインにした餌で育てた
フランス麦の穂豚のばら肉」を使っているそう。



ペッパービーフは食べ慣れた味という感じでした。
ペッパーが効いているので
もっと野菜をたくさん盛り付けても良さそう。
どれも本当におつまみにもってこい。

夫はオリーブオイルと和えた「いわし」が
美味しかったそうですが
粉々になっていたのが少し気になりました。
味は美味しかったです。

これは夜ご飯を作る余裕なし・・というときに
気軽に頼れそうです。特に「金の〜」シリーズは他にも
食べてみたいです。




余裕なしというより、サボりたいって気持ちが強く
今日はなーんもしたくないって日が
最近多すぎて困ります。
（掃除洗濯はモヤモヤするのでする）

母たるもの・・・と思い過ぎているのかもしれないな。
ちゃんとした食事も作らず、何やってるんだと。