これからの時期、切り花はあまり日持ちしないので、
外で育てている、植物を少しカットしてきて楽しもうと思います。



ひとつはスモークツリーで



キッチンと、その奥に飾ったのはチェリーセージ。
ハーブなので、水に入れておくと根が出てきます。

赤い実はジューンベリー。



今年はとっても豊作で、毎日のように収穫できます。



採った実は、よく洗った後、きび砂糖をまぶして30分置いて、
その後火にかけ、つぶしながら12分ほど煮詰め
最後にオレンジを絞って、完成です。
レモンがなかったのでオレンジにしてみましたが、
なかなかいい味です。



WECKの保存瓶にいれました。
ヨーグルトにホットケーキ、パイに入れてもおいしいです。

白のル・クルーゼ18cm・・・・・
これが最後の使用になるとは、この時は思ってもみませんでした。
洗った後、乾燥のため、コンロに置いてたルク。
手前に置いた鍋に火をかけたつもりが
ルク側のコンロに火をつけてしまっていて、
10分ほど空焚きしてしまったら、バチン！と音を立てて
中の塗装が割れてしまいました。私のバカー完全に不注意です。





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