って以前主婦の井戸端会議で話題になったんですよ。

食べ盛りのこども2人（3人）いるから
どうがんばっても無理よねー
と、みんなで食費がかかることを慰め合いましたが、

はて？できないこともないかもな・・・と
急に思い立ち、買い出しは1週間に1度だけにして
その中から1週間の食事メニューをやりくりしてみる
と言うのを今年に入ってやり始めたんですよ。

予算は1度にスーパーで約8千～1万円。
産地直売所で野菜を約2千～3千円。
1週間の食費は合計約1万円～1万3千円。

産地直売所の野菜はスーパーに比べると新鮮で
お手頃なので2千円でもたっぷりと買えます。
あと、日持ちもいいような気がする。

スーパーの8千円の中身は
豚肉、鶏肉、魚類2～3種類と、
納豆、豆腐、お菓子などなど。

肉や魚は買ってきたら下処理や味付けもしないで



ポリ袋に入れて冷凍。

実は・・・ポリ袋の消費が増えてしまったので、
エコラップやスポンジの見直しをしたんですよね。

使う日の朝、冷凍庫から出して解凍。

以前、1週間ローテーションメニューをしてましたが、
食べる側も作る側も飽きてしまいやめました。
ただ、「焼く日」「揚げる日」「煮る日」など。
なんとなく流れみたいなものができたので
よかったなと思います。



買い出しから3日目だった、ある日のメニュー。



豚と大根の炒め煮とぶりの照り焼き、
甘いものが食べたくて安納芋を天ぷらに。
この日、汁物はなしでした。

まだ食材がたっぷりある日は余裕です。

買い出し日前日となると、
冷凍庫はとっても寂しく、コロンとひとつだけ
豚肉が残ってるだけ・・・なんて日も。

そんな時はキャベツたっぷりのお好み焼きで
決まりですね。関西はお好み焼きをおかずに
白ご飯とお味噌汁を食べますよ。

7日間で食材を調整しながらやりくりするのが
ゲーム感覚でちょっと楽しいです。
ただ、どうしても無理・・・な時もたまにあって、
そんな時はとっても悔しいけど、ソロっとスーパーへ
今夜の夕食分だけ買いに走ります。

わが家は食パンを決まったところで
買っているので、それを合わせると食費3万円とは
ならないけれど、以前のように毎日買い出しに
行っていた時と比べると、

ずいぶんと節約できるようになりました。

あと「買い出しの時間」を節約することもできて、
食材まとめて買い出しの効果はいいことしか
なかったです。これからも続けますよ。

そういえば、刺身を食べる回数がへりましたね・・

▼過去記事です


〇ポリ袋のかわりになりそうだけど、たくさん揃えると
なかなかの高額で・・


〇パーカーブームです。ハリのある素材が気になる。


▼愛用品や気になるものを載せてます。




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