やみつきディップ!と以前書いていた
無印良品の
ディップソース バジル(¥350)

マヨネーズにバジルとパルメザンチーズを
合わせ、隠し味に黒コショウ、にんにくが
入っていると言う。

最近は、何であえようか?と
一番に頭に浮かぶのが
このディップソースです。

今回は、新たにこれと合わせて美味しかった!
と言うものを載せてみたいと思います。

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一番よく使うのはやはり朝食で
トーストにレタス、目玉焼き、ベーコン、
ディップソースを挟んだ
サンドでしょうかね。

スナップエンドウ、ブロッコリー
茹でたまご、ディップソースのサラダも
相変わらず、よく作る一品。

|ちくわとも相性よし

そしてちくわを軽く焼いて(レンジでも)
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イラストのようにカットして
ディップソースバジルとあえるだけ。
もう一品、と言う時に簡単に美味しく
出来てよかったです。

|焼いただけの鶏肉も美味しく

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鶏もも肉は多めの油でカリッと焼いて
味付けは塩のみ。

ディップソースをつけながら食べると
おいしいです。
こども達が大好きな一品。

他にフライも合いますね。

|レモンのドレッシング

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今回使い切った無印良品の
「レモンのドレッシング」。

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たことシメジをたっぷりの
オリーブオイルと塩、少しのしょうゆで炒めて
お皿にのせ、たっぷりのスプラウトを
盛りつけて仕上げにレモンドレッシングをかけて。

ジメジメと暑い今の季節、さわやかに
モリモリ食べられる一品。
レモンドレッシングがいい仕事してくれました。

ちなみにこの日、もう一品は
鯛煮でした。
海鮮が食べたかった日。

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しょうゆ、みりん、酒、大さじ3
砂糖、大さじ1、しょうがの薄切り
を沸騰させた中に鯛を入れて
5~6分煮るだけの、こちらも
カンタン調理でした。

暑い季節は手早く作れる簡単ごはんに
したいところ、これだけで味付けが
ばっちり決まる調味料は
頼りにしたい存在です。
_________

鶏肉をカリッと焼いたタークのフライパン、
わが家では24cmの並行輸入品を使ってます。


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