クリスマスですね。
今日から毎日、スイミングの朝練で7時半には
送っていかなくてはならず、寝不足、
老体の体にムチ打って
ベッドから起きました。（オオゲサな）
さて先日、クリスマスの
テーブルコーディネートを考えました。
今年は白と緑をテーマにしています。
事前に考えていると楽ですね。
当日は、並べるだけです。
料理が並ぶとこうなりました。
うっかり、大事なペパナプを
忘れてしまいましたが。
シャンパングラスはこれです。
チキンはモスチキン、ピザは焼くだけ
ステーキも焼くだけ、チーズとオマールエビは
カットして並べるだけ。
と、とてもカンタンなものばかりだったので
少しパーティーメニューも作りたいなと
久しぶりに料理本を開きました。
選んだのは「ポークのローマ風重ね焼き」。
じゃがいもを周りに囲むように並べ、
モッツァレラと豚肩ロース、バジル、
生ハムを重ねてオーブンで焼くだけ。
調味料はにんにく、バター、黒こしょう
パルメジャーノ（粉チーズ）と家にあるもので
出来るのもうれしい！
バジルがなかったので、ローズマリーをのせて
焼きました。ついでに、ラザニアも一緒に
オーブンで焼けるな・・・と作りました。
ラザニアは市販のホワイトソース、
ミートソース、ラザニアを重ねて、
チーズをのせて焼くだけです。
後はかぼちゃのポタージュと
野菜の揚げびたし。
夜にサラダをあまり食べないので
野菜はほぼ温野菜にしています。
チーズは３種類。
◎ヴィレッジオーク・ヴィンテージチェダー
●ゴーダ・ガーリック
●ゴーダ・トリュフ
私的には、一番上がナンバー１でした。
生ハムはメロン巻きです。
久しぶりに食べましたが、美味しいですね。
柿もおいしいけれど、やっぱりメロンですね。
丸どりを一度焼いて、不人気だったので
今年は安定のモスチキン。
絶対「おいしい！」と食べる、安心なヤツ。
重ね焼きのレシピはこちらの本から。
見た目あまり美味しそうにできなかったけれど
味はとても美味しかったです！
また作りたいです。
さて、この日の夜はサンタクロースが
やって来ますよ。
早く寝ないと、なかなかサンタはあらわれません。
このブログを書きながら、下の方に
ネットニュース（記事？）が出ました。
サンタを信じるのは８才までだって。(笑)
わが子達、２人とも超えているなぁ。
疑いながらも信じているのか？どうなのか？
と言う感じの姉妹。
朝起きて、サンタクロースとトナカイに
用意していた「丸ごとニンジン１本」と
「お菓子、ミルク」がきれいになくなっている！
ニンジンなんて、上手にヘタだけ残ってるよ！
ギャハハハハ！と笑う横で姉妹は
ラインのキャラクターか？って顔で
こちらを見てました。
なんかやらかしたか？と思ったら
長女がサンタさんに書いたメッセージの横に、
サンタからの返事が。
これ、やったらダメなやつ・・・・
とにもかくにも、プレゼントはとても
喜んでいたので、きっとサンタさんも
ホッとしていることでしょう。
長女（６年）は今年で最後のサンタからの
プレゼント。次女はあと２年です。
プレゼントの内容はまた次回にでも。
では。
コメント