日テレ、土曜日の毎週6時半～7時放送の「満点★青空レストラン」
と言う番組。主人が録画をして見るほど、好きな番組のようです。
わたしは全く興味がなかったのですが、
次第に、こども達も夢中になるのを見ていると
「え？そんなにおもしろいの？」と、
一度、真面目に見て以来、すっかり私も番組のファン。（笑）
毎週土曜日の夕方は、家族みんなで、食べたい！食べたい！
と言いながらテレビの前に座っている、食いしん坊家族です。
そして番組の次の日は、まんまと番組にのせられて、
同じ食材をお店で求め、同じようなメニューを作ったりすることも。
ですがこの日は、スーパーのものでは味わえない！と
初のお取り寄せ
「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」です。
（番組効果でポチッと購入後、お届けまで1か月。
どれほど首をなが～くして待っていたことか。）
商品と一緒に入っていたレシピを参考にしながら
早速、料理。
〇鶏むね肉とオイスターソース大さじ１をジップロックに入れて
モミモミと味をなじませ、冷蔵庫で2時間寝かせる。
〇フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉に少し焦げ目がついたら、野菜を投入。
塩コショウで軽く炒め、耐熱容器に移し、190度のオーブンで20分。
野菜は家にあったにんにくの芽としめじ。
オーブン料理はカンタンですね。
レシピで野菜はブロッコリー、たまねぎ
ミニトマト、アスパラ、しめじ・・・・とたくさんあったので、なんでもいいかも？と
家にあるもので作りました。
オーブンで焼いたからか、とってもジューシーな味。
隣のサラダもオイスターソースを使いました。
〇菜種油にニンニクのみじん切りを入れ、
〇香りが出たら牛肉投入。
〇色が変わったら、お酒大1オイスターソース大1（牛肉100ｇ）を入れ絡める。
〇レタスとまぜて、牛肉サラダの出来上がり。
こちらもカンタンなのに、とってもおいしい。
そして朝ごはんには、
目玉焼きの上にしょうゆではなく
オイスターソース。これは正直、しょうゆの方が好き。
そして最後は今回の料理でもっともおいしい！と思った
「完熟オイスターソースを使ったタコとアスパラのペペロンチーノ。」
宮川大輔さん並みに「うまーい！」と叫びたくなるほどです。
〇オリーブオイルにニンニクを入れ、香りがしてきたら、アスパラ投入。
〇アスパラに火が通る前に、タコを入れる。
〇オイスターソースを大1/2を入れて、茹であがったパスタと和える。
〇最後にオリーブオイルとパスタのゆで汁を少し入れ、塩で味をととのえ、完成。
このパスタはほぼ、レシピ通りです。
すっかり虜になってしまったオイスターソース。
牡蠣の濃厚な味わいが料理の中にも感じられ、
牡蠣好きにはたまらない調味料ではないでしょうか。
番組内にあるオンラインショップでは早々にSOLD OUTの文字でしたが、
楽天で探したら発見し、こちらで購入。なんでもありますね楽天。
ですが、未だに１ヵ月以上先の発送となってます。
税込 972 円。
なんだかモニター記事のようになってしまいましたが、
違います。（笑）
とってもおいしかったので、記事にしてみました。
オイスターソース、癖があると言えばそうなので、
好き嫌いもありそうですが。
と言う番組。主人が録画をして見るほど、好きな番組のようです。
わたしは全く興味がなかったのですが、
次第に、こども達も夢中になるのを見ていると
「え？そんなにおもしろいの？」と、
一度、真面目に見て以来、すっかり私も番組のファン。（笑）
毎週土曜日の夕方は、家族みんなで、食べたい！食べたい！
と言いながらテレビの前に座っている、食いしん坊家族です。
そして番組の次の日は、まんまと番組にのせられて、
同じ食材をお店で求め、同じようなメニューを作ったりすることも。
ですがこの日は、スーパーのものでは味わえない！と
初のお取り寄せ
「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」です。
（番組効果でポチッと購入後、お届けまで1か月。
どれほど首をなが～くして待っていたことか。）
商品と一緒に入っていたレシピを参考にしながら
早速、料理。
〇鶏むね肉とオイスターソース大さじ１をジップロックに入れて
モミモミと味をなじませ、冷蔵庫で2時間寝かせる。
〇フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉に少し焦げ目がついたら、野菜を投入。
塩コショウで軽く炒め、耐熱容器に移し、190度のオーブンで20分。
野菜は家にあったにんにくの芽としめじ。
オーブン料理はカンタンですね。
レシピで野菜はブロッコリー、たまねぎ
ミニトマト、アスパラ、しめじ・・・・とたくさんあったので、なんでもいいかも？と
家にあるもので作りました。
オーブンで焼いたからか、とってもジューシーな味。
隣のサラダもオイスターソースを使いました。
〇菜種油にニンニクのみじん切りを入れ、
〇香りが出たら牛肉投入。
〇色が変わったら、お酒大1オイスターソース大1（牛肉100ｇ）を入れ絡める。
〇レタスとまぜて、牛肉サラダの出来上がり。
こちらもカンタンなのに、とってもおいしい。
そして朝ごはんには、
目玉焼きの上にしょうゆではなく
オイスターソース。これは正直、しょうゆの方が好き。
そして最後は今回の料理でもっともおいしい！と思った
「完熟オイスターソースを使ったタコとアスパラのペペロンチーノ。」
宮川大輔さん並みに「うまーい！」と叫びたくなるほどです。
〇オリーブオイルにニンニクを入れ、香りがしてきたら、アスパラ投入。
〇アスパラに火が通る前に、タコを入れる。
〇オイスターソースを大1/2を入れて、茹であがったパスタと和える。
〇最後にオリーブオイルとパスタのゆで汁を少し入れ、塩で味をととのえ、完成。
このパスタはほぼ、レシピ通りです。
すっかり虜になってしまったオイスターソース。
牡蠣の濃厚な味わいが料理の中にも感じられ、
牡蠣好きにはたまらない調味料ではないでしょうか。
番組内にあるオンラインショップでは早々にSOLD OUTの文字でしたが、
楽天で探したら発見し、こちらで購入。なんでもありますね楽天。
ですが、未だに１ヵ月以上先の発送となってます。
税込 972 円。
なんだかモニター記事のようになってしまいましたが、
違います。（笑）
とってもおいしかったので、記事にしてみました。
オイスターソース、癖があると言えばそうなので、
好き嫌いもありそうですが。
＿＿＿
話し変わります。
つまづくなんて事もあり・・・・
犯人は言わずともおわかりでしょうが、この方↑
明らかに、犯人なのですが、いつも「知らん。」と言う顔をします。
ちょっと毛が伸びすぎて、大顔の「知らん顔」。
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