割となんでも、ホイホイとモノを
手放すところもありますが
「長く使いたい」と思うものは
ダメージが出てもすぐに買い替えず、
修理できるものは修理、
メンテナンスでよくなるものは
そうして使いたいと思っています。

自転車（８年半）やミシン（２０年）などがそうです。

ソファは、裏が先代犬まさおが破りましたが
それを直して、今年で１９年目。
これもメンテナンスしながらわが家では
長く使っているもののひとつ。
ただ、今まで何度か買い替えたいなー
なんて、浮気心が出たのも本音。



そしてもうひとつ、
丸５年で６年目となるおひつ（右）。

↓使い始めた時の記事です
プレゼントでもらったおひつと化粧品の話。

当時から最近までお手入れは
「洗剤なしで洗う」
「丸１日よく乾かす」
ことくらいしか頭になかったわたし。

毎日使うものなので、丸１日乾かすのは
難しいと、セラミックのものと
交互に使っていましたが、
セラミックのものは水分を
吸ってくれないので底の方のお米が
ベチャっとなりがち。

圧倒的に、「木」のおひつの方が
最後までお米がおいしく食べられると
わかった出来ごとでもありました。

最近では、曲げわっぱの大き目
お弁当箱と交互に使っていました。

木のおひつの良さは、
余分な水分を吸い取ってくれるので
湿度が一定に保たれ、
美味しい状態が長く続く
と言われています。

他にも、環境にもよるようですが、
常温で２～３日保てると言うのも
うれしいところです。

わが家では３合炊いた時だけ翌日まで
残るので、３日置きっぱなしはないですが
次の日でもほんとうに美味しく
ごはんが食べられます。

蒸篭で温めて食べると、炊きたてのような
美味しさです。



ただ、長年気になり続けていたことがひとつ。
おひつの内側の黒ずみです。

黒ずみが出始めた当初、調べてみると
どうやらカビではなく、お米のでんぷん質と
木のタンニンが反応し起こる黒ずみだそうで
無害とありました。

それもあって、安心して使い続けていましたが、
さすがに６年目となると、ますます
黒々としてきて、これどうにかならないか？
と調べてみたらわが家が使っている
「樽富かまた」のおひつは丈夫な秋田杉で
あるのと、タガが竹なので、電子レンジで
乾燥できると知りました。
（びっくり！おそるおそるレンチンしました）

黒ずみが出る前に知りたかった！

●洗った後に水気を拭き取り
レンジに１分かける（取り出して乾かす）
●酢水で黒ずみを拭く

黒ずみを出さない方法は
完全に乾燥させ、内側を酢水で拭くでした。

酢水で拭いているうちに「少しずつ
黒ずみが薄くなる」とあったので早速



目の細かいやすりで木目に沿って軽く削り
（これはやってみたかったので自己責任で追加メンテ）
酢水で拭くこと１週間。

ビフォーがないのでわかりにくいですが
少し黒ずみが薄れてきたように思います。

引き続き、レンジと酢水のお手入れをしながら
できれば一生使うつもりで大事にしたいです。

レンジで乾燥できると知り、
毎日、樽富かまたのおひつを使えるように
なりました。



おひつの住所は、キッチンに作った背面収納。

実は乾燥させてることが多いので
ほとんどここに戻ってないのです。
お気に入りが並ぶ棚です。

お気に入りのキッチングッズは
毎日を少し楽しくしてくれる
わたしにとって、なくてはならないモノ。

ここは楽せずきっちりお手入れしたい場所。
「好き」のパワーがめんどくさがり屋の私を
動かします。

では。


スッキリさせた場所・もの

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