圧力調理、無水調理、炊飯、蒸し料理、
温めなおし、スロー調理と1台6役の
シロカの電気圧力鍋。

正直、全ての機能は使いこなせないと
思っていましたが、知らないうちに
ほぼ全ての機能を使っていることに
気が付きました。

ボタンも少なく、複雑な操作が少ないので
わたしでも使いこなせているのだと思う。



少しだけ蒸す時は蒸篭を使いますが、
長い時間蒸すじゃがいもなどは
シロカの出番。

次女が最近はまっているじゃがバターは
十字に切目をいれて、蒸し台をセット
水を150ｃｃ入れたら「圧力」ボタンで
「15：00」（１５分）。



アルミホイルを敷いて、じゃがいものせて
バターをのせたらトースターで８分。

時間にしたら長いけど、火をつかわないせいか
あっという間に出来てしまう感。

ゆでたまごは３ついれて「圧力」ボタンで
「00：30」（３０秒）。

半熟たまごがあっという間にできあがり。



たまごがずれちゃって・・・・

かぼちゃのポタージュも
かぼちゃ薄切り1/4個、水150ｃｃ、コンソメキューブ１個
をシロカに入れて、「圧力」ボタン「10：00」（１０分）

圧力ピンが下がったら、ミキサーに入れて
再びシロカに戻して、牛乳でのばして。
最後に塩で味をととのえて。

こちらもとっても簡単になりました。

実は購入当初は、ホームベーカリーのように
また使わなくなってしまうのか？と少し不安では
ありましたが、購入から４カ月経った現在も
毎日のように使ってます。

火の番をしなくていいのがほんとに楽ちん。


そう言った意味では、無水調理ができる
電気鍋ならシロカでなくてもいいのかもと
また最近別のものが気になっていたりします。

バーミキュラの電気鍋！小さいのが
出たのですよね。ほしいなー。
欲はつきませんね。

sirocaの電気圧力鍋の過去記事です↓
電気圧力鍋sirocaでカンタン料理２つ。

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