2月中にめんどくさい作業を済ませよう
と思っていたのに、あっという間に3月です。
2月は早いな。

このまま引っ張ったらきっと3月も重々しい空気を
背負いながら過ごすことになるぞと・・・
重い腰をあげ、今日中に全て済ませました。
ついでにマイナンバーカードの更新と
車のオイル交換も。すごい爽快感！
と毎回、終わったら思いますよね。

この勢いであの開かずの扉（収納）・・・
開けてしまおうか！？と思いましたが
春休み次女に片付けさせます。




出かけついでに産地直売所まで足を伸ばすと
「あ〜！」と見覚えのある声。知人でした。
一緒に買ったものを袋詰めをしていると
「それどうやって料理するの？」
と言われたのがこれ。



しゅくらい。

漢字で書くと「 祝蕾」で
高菜と同じ仲間だそう（調べた）。



小さいんですよ。

「わが家では天ぷらで食べるよ〜」なんて
話していたら、後ろから
「奥さんそれどうやって食べはるん？」って
知らないご婦人からも。

そんなに注目される野菜だったとは。
みなさん「しゅくらい」知ってますか？



ほんのり苦味があって、美味しいんです。
子供たちも食べます。
白だしや麺つゆにつけて食べたら
より美味しいです。

私は天ぷらでしか食べたことがないですが
レシピを調べてみたら「ベーコンソテー」や
「しゅくらいの甘味噌かけ」など出て来ました。
次回は別料理にしてみたいと思います。



春を告げるように、鮮やかな緑。
天ぷらと焼き鮭の夜ご飯。

春と言えば



ミスタードーナツの「桜もちっとドーナツきなこ」
（￥140テイクアウト）を食べましたよ。
ポンデよりもモチモチしてて思った以上に
美味しかったです。



わかりにくいけど、生地がピンクなんですよ。

｜オーブン料理

先日、久しぶりにナンプラーで
鶏もも肉を焼きました。



オーブンから出す時が一番美味しそう。

レシピは

ナンプラー（大さじ1.5）、ごま油（大さじ1）
ニンニクのみじん切りを耐熱容器で混ぜて
鶏もも肉を1時間つけてから180度のオーブンで
50分焼きます。パリパリで美味しかった〜。
カットしてサラダの上に乗せて食べました。

▼6年前の記事です


｜ボンちゃん



IKEAのぬいぐるみ（ハスキー）が
大好きなボンちゃん。
ハムハムしながら眠ります。



眠そう。

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▼愛用品や気になるものを載せてます。




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