
バターを購入したら、冷蔵庫で冷やして
使う時に、薄くスライスします。
薄くスライスしたものはトーストにのせると
溶けるのも早くていいです。
薄くスライスする時に使ったものは

これ。

ディナーナイフです。
わが家はカイボイスンのものでいつも
カットします。バターにあまりくっつかず、
きれいにカットできますよ。

野田琺瑯のバターケースに入れて。
木蓋はバターをカットする時の
カッティングボードとして使えます。
そろそろ、お餅、お節にも飽きてくるころ。
今日の朝は、久しぶりに
バタートーストにしましたよ。
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