シンク横のマグネットラックには
ここにあったら便利！と思うものを
ズラリと並べてます。
便利だけでなく、とても気に入っているモノです。

１７年モノのピーラーは
シンクの上で使うことが多いので
この位置がベストです。



こちらも１７年使っている「ロベルト・ヘアダー」のナイフ。
食材を小さくカットするのに便利。



刃が湾曲するほど薄い作りになっている
ので切れ味抜群。
イチゴのヘタ取り。オレンジのカットもこのナイフ。



貝印のキッチンバサミはインゲンなどの野菜を
チョキチョキ。
ソーセージや肉もハサミでチョキチョキ。
厚さのある肉は大きい方のキッチンバサミで。

カットした材料を並べて
オリーブオイルと塩をふりかけ、
１６０度のオーブンに入れて５０分。
あっという間に一品完成です。

自分が使いやすい場所に使うモノが
あると言うのは、なんと気分のいいことか。
それがとってもお気に入りのものであるのも大事。



使ったナイフもはさみも、きれいに洗って
濡れたままここに戻して。
たまに、キュッキュッと磨く作業も
お気に入りだからできること。

モノは持ち方を間違えると、生活も気持ちまでも
圧迫してしまうこともあるけれど、
自分が管理出来る量、必要な量、
そしてそれがとても気に入っているモノであれば
気持ちを豊かにしてくれると
お気に入りを眺めては思います。



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