茹でたまご、裏ごし中。

たまごは水から13分茹でたものを使いました。
オイルスクリーンは、油はねガードにもなりますが、
こんな風に裏ごしにも使えて便利です。
（水切りカゴでも裏ごしできます）

貝印のスケッパーは生地がくっつきにくいよう、
エンボス加工が施されています。
パンやお菓子作りで使うものですが、
裏ごしする時、アミに当たる面が大きいので、
あっという間に裏ごし出来ていいです。
（ターナーやスプーンでもできます）





裏側にくっつくので、スケッパーで落とします。



白身は裏ごしするとフワフワ。

裏ごしたまごをのせただけで、
いつものサラダがグレードアップ！



この日は、7家族でBBQ。
外ごはんなので、気にせず持ち出しできる
「カゴ」にクッキングシートを敷き
サラダを盛りつけました。



はさみ型のトングでとりわけます。



肉が焼けるまでの間、おつまみにと作った
かんたん！アヒージョ。

「作り方」というほどのものでもないのですが・・・
→かんたん！アヒージョ。
アヒージョの素を使ってます。

外ごはんが気持ちいい季節ですね。
次は何ごはんにする？

私的外ごはんランキング～

1位　ＢＢＱ
2位　流しそうめん
3位　おでん
4位　焼きそば
5位　ピザ（ピザ窯で焼ければサイコー）

2位の流しそうめんは、大人も子供も盛り上がりますね！
水の流す角度や量が重要です。

3位のおでんは冬に、ウッドデッキを屋台風にして
食べるのが楽しいです。

4位焼きそばはホットプレートを出して来て
炒めるだけ。手軽に出来ていいです。お祭り屋台風です。

5位のイタリアンは希望です(笑)
ピザ窯を作りたいと話してますが
なかなか実現しませんよ。


買ってよかった！キッチングッズはコレ♪

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