朝食の準備中。

朝は5時半に起き、家族の朝食の準備をします。
なんてことはなく・・・・

いつも、特に冬はギリギリまで布団に入っていたい
ズボラ主婦です。
そのため、朝食の準備はできるだけ早く
できなければなりません。



ここ数週間、パン食から米食に変えてます。
なので、まず火にかけるのが、蒸篭。
前日の夜に炊いたご飯を使います。

1段目には白米、2段目にはこんな風に、
卵と野菜を入れます。
半熟卵をごはんにのせて食べるので、
白身が固まったところで上段だけ、火からおろします。

今まではウィンナーも一緒に蒸篭で蒸していましたが
今日はスキレットを使ってみました。



本日、ちょっと蒸しすぎました・・・・



さてと。いただきまーす。

蒸篭のおかげで、3分クッキング並みの速さで出来る朝ごはん。


続いて夜ごはん。



昨晩のアヒージョが好評だったので、
具材を変えまして、

またアヒージョ！

エビ、しめじ、エリンギ、ジャガイモ、ブロッコリー。
これまたおいしかったー。
ですが、イカ出汁の方が個人的には好み。
オイルがしみた大根のおいしい事といったら。



スキレットには、厚揚げを。
パリッと熱々で食べられて、うれしい。

さて、発熱中の長女、まだ熱が下がりません。
近所のスーパーで偶然会った、長女と同級生のお母さんに
今年の風邪は熱が長いと聞きました。

暖かくなったかと思うとまた寒さが戻ったりと
体調の崩しやすいこの季節、家族の健康管理のためにも
しっかり食べられるメニューを考えたいところです。



買い物から帰ると、「掃除しといたからねー」と長女。
熱下がった？と思ったのですが、まだ微熱がありました。

水玉のは長女の枕。
ここで日中ゴロゴロしてる3日間です。

ご飯ですよぉ♪

作家モノの「うつわ」や「こもの」 ［b2c スキレット＆コルクトリベット］ ル・クルーゼ　 スクエア スキレットグリル 20cm

更新の励みになってます。
ポチリとしていただけるとうれしいです。

にほんブログ村