わたし、フォーが大好きです。（ベトナムの麺料理です。）
会社員時代は週に3度ベトナム料理店に通った時期も
ありました。そんな思い出話しはいいとして・・
昨日のお昼、どーしてもフォーが食べたい！となりまして
出かけついでにカルディへ調達に。
いつも即席フォーを買うのですがこの日はフォーだけ売り切れです。

もう口の中はフォー！となっていたので
ここであきらめるわけには行きません。
その場で「フォーレシピ」と調べたら
家にある材料だけで、とっても簡単に出来る事がわかったので
ライスヌードルと乾燥パクチーだけ購入して帰りました。



調味料は「丸鶏がらスープ」と「ナンプラー」のみ。
2カップ半のお湯を沸かし、鶏がらスープ大さじ1、
ナンプラー小さじ1のみ。

簡単本格☆ベトナムチキンフォー by ステラ☆テルミ

こちらのレシピを参考にさせていただきました。
レシピにはチリソースやフライドガーリック、ライム
鷹の爪、黒コショウも入れますが、
鶏がらスープ、ナンプラーだけでも、
十分フォーの味となりました。（個人的な感想ですが）



今日の具はモヤシと乾燥パクチーのみ。
家族でこんなに好んで食べるのは私しかいないはずなので、
これからもひとりごはんのお楽しみにしたいと思います。
ライスヌードル、ストックしなくちゃ。
そんなこんなで、糖質オフ生活になかなか戻れません。

（器は石岡信之さんです）

アジアごはん
作家モノの「うつわ」や「こもの」
＿＿＿＿


さて、タイトルにショックな出来事と書きました。
今日は午前中だけで３つもショックな出来事がありましたが
ひとつだけ書かせてください。

自転車に乗ってピューンと目的の場所へ向かう途中
空の上からあれが降って来ました。
真っ黄色のフンです。しかも大量。
犯人はカラスです。ハッ！と上を見上げると、
こっちを見てるんです。「ヤッター！当たった当たったー」って
私には聞こえました。

あの顔！写真に残せばよかったと思ったので
腹がたつけど、絵にしてみました。



すっごい悪い顔してたのです。

この日に限って私、お気に入りの白ニットスカートを履いていて
スカートは黄色いシミだらけ。
ダウンはまだツルンとしているので、簡単に拭きとれましたが
白いスカートはダメです。急いでいたので、そのまま出先へ行きました。
その出先で2度目3度目のショックな出来事があるのですが
それは心に止めておきます。

それにしても私今までカラスに公園でオヤツ取られたり、
スーパーの袋いたずらされたりと色々経験しているのですが、
よく見るとかわいい顔してたり頭の上に
ポヨポヨ毛の生えている子とかもいて、
そんなに嫌いではなかったのですが
今日からもう大嫌いです。
いや、あのカラスだけ大嫌い！にしておきます。
追記：その後「カラスは人めがけてフンをするのか？」で
調べたら、人を目がけてしている訳ではなさそうです。
鳥と言うのは飛び立つ前に体を軽くする習性があり
人が近くを通ると驚いて飛び立つ→飛び立つ前にフンと言う流れで
人に当たる事がよくあるようです。それを知ると腹も立たなくなりました。
悪い顔の絵を描いてしまいごめんカラス。嫌いなんてもう言わないわ！

すみませんただのグチですね。

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