今日はめちゃくちゃ涼しい大阪です。
夏は袖をたくしあげて着ていたワンピースの袖
おろしてます。ワンコたちも涼しいので
よく歩きますね〜

さて、本日は冷蔵庫の食材を使い切らなくては！と



まずは厚揚げの甘辛煮。

フライパンでパリッと焼いて
①砂糖（大さじ0.7くらい）しょうゆ・みりん（大さじ1）
生姜（チューブ）ごま油（少し）ゴマ（大さじ1）

①の調味料をまぜておき、フライパンの中へイン。
水分を飛ばしながら焼いて、焦げる前に火を止めます。

パリパリでとっても美味しく厚揚げが食べられます。



少しだけ残っていた手羽中（10本）は
塩胡椒、片栗粉をまぶして多めの油で焼いたら、
油を拭き取り

①醤油・みりん・砂糖（大さじ1）
お酢（小さじ1弱入れましたが、入れなくても）
おろしにんにく（チューブ）白胡麻

①の調味料をまぜておきフライパンの中へイン。

2品とも甘辛なので同じお皿に盛り付けて
小松菜と豚こまのサッと煮を添えました。

甘辛の味付けは毎回好評ですね〜
厚揚げはボリュームがある上、糖質オフなので
わが家では本当によく使います。

｜秋ですね

今日は本当に涼しく、過ごしやすかったです。
わが家の庭に勝手に生えてきて、2階の屋根に
届きそうなどんぐりの木に実がたくさん。
このどんぐりの木、誰かが持ち込んだ「どんぐり」から
生えてきたのでしょうかね？ナゾです。

どんぐりを見ると秋だな〜と思います。



｜ボン

キッチン出たら、ボンちゃんに会ったよ。
笑っててかわいい。



キッチン監視中のボンちゃんは真顔。



_______________________

秋冬の洋服がキニナル〜

ジャーナルスタンダードRelume
別注【LOGAN Knitting Mills】
ジャカードニットプルオーバー
【楽天ファッション】


SOLAMONAT(ソラモナ)
ウエハースニットワイドカーディガン【楽天】


愛用品〜
 

 



↓「更新のお知らせ」を
LINEで受け取れます。


ブログ村のランキングに参加しています。 
ポチッとしていただけるとうれしいです。