先日、体が重いと感じ、昨年少しだけ
チャレンジした糖質制限を再びはじめました。

→体が重いので、糖質オフをもう一度チャレンジ。

とは言え、前回は最初に張り切りすぎたのもあり、
「つくりおき」に疲れてしまったんですよね。

そして通常のメニューに戻すとあっという間に
リバウンド。いやそれ以上かも。
と恐ろしい経験をしたので、今回は
ゆるく糖質制限はじめました。

とは言え、とてもアバウトに
たまごとかチーズは食べてよかったな・・・とか
白ご飯とパンさえ食べなければいいかな・・・とか
ひとまず、サラダにササミと茹でたもの
のせて食べてればいいかなと、
あまりにもアバウトな糖質制限だったのもあり
まったく効果なし。

せっかくするなら、短期間であっても
本気でした方がいいような気がして



以前、購入した本を出してきて
「つくりおき」ではなく本を見ながら
「夜ごはん」を作るようになりました。

「つくりおき」を夕食の用意以外に作る
のが前回はしんどかったのです。
「夜ごはん」を作るのであれば、毎晩してますからね。

ということで、家族全員巻き込みです。

ひとまず、多めに作り余ったら
次の日の朝と昼に食べます。



糖質制限は、肉も魚も食べていいところがうれしいです。
この日のメニューは

鶏肉とくるみの塩炒め風（全部レンチン）
厚揚げの牛肉巻き（全部レンチン）
ささみといんげんの塩炒め風（全部レンチン）

手羽元のドレッシング煮（夫もやせる）手羽元を→鶏モモに
鶏肉とカブのシチュー（夫もやせる）カブを→大根に

これだけ作っても1時間半くらいで完成です。
レンチンなのが簡単なんですよね。

あと、調味料が家にあるものばかりなのも
うれしいです。
そして、サラダだけ・・・たまごとチーズだけ
と違って、やはり満腹感がありますね。

それにしても、こんなにレンジを活用するのは
はじめてかもしれません。
レンチンって便利ですね。（今更）
肉が固くなってしまうのでは？と思いましたが
そんな心配はまったく・・・・

全てのメニューを作ったわけではありませんが、
今のところ、どれを作ってもおいしいです。



石岡さんのお皿に盛って。

石岡信之さんのお皿、わが家では毎日
手にとってしまうほど、使いやすいんですよね。

そんな石岡信之展がanjicoで今日から
開催されていますよ！
今までかつてない品ぞろえとか？



anjicoのインスタグラム→　★
こちらで個展情報が随時更新されていますよ。

さて、糖質制限今回は続くでしょうか？
ひとまず目標を立てます！3キロ・・・
いや目標は大きく５キロ減！

そして減った後からゆるく糖質制限に
していこうかなと考えてます。


作家モノの「うつわ」や「こもの」


オウチごはんと器の写真
↓ブログランキングの応援ポチお願いしまーす！

にほんブログ村


＿＿＿＿
ラインでこのブログの更新通知が受け取れます！